nas lojas físicas Verdemar participantes ou pelo site www.verdemaratevoce.com.br, aplicativo “Verdemar Até Você”, delivery telefone, padaria, pizzaria e Parrilla Verdemar.
no mesmo cupom fiscal, cliente Meu Verdemar ganha 1 selo de desconto.
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Conheça о Le Cordon Bleu®
O instituto de culinária mais renomado do mundo. Le Cordon Bleu é uma rede global de institutos de artes culinárias e gestão de hospitalidade, com 129 anos de tradição e excelência. Fundada em Paris em 1895, a instituição é referência na formação de profissionais da gastronomia e hospitalidade.
Com 35 escolas em mais de 20 países, o Le Cordon Bleu oferece programas de alta qualidade com certificados e diplomas reconhecidos internacionalmente. No Brasil, com unidades no Rio de Janeiro e em São Paulo, os alunos têm a oportunidade de aprender e se especializar em programas como os Diplômes de Cuisine, Pâtisserie, Boulangerie, Cordontec, Cozinha Brasileira, Plant Based e Wine & Spirits.
Anualmente, cerca de 20 mil alunos de mais de 100 nacionalidades diferentes se formam no Le Cordon Bleu, prontos para se destacar em diversas áreas, como cozinhas de restaurantes, serviços de bufê, gestão de restaurantes e hotéis, consultoria e muito mais.
Além das escolas, o instituto oferece o Culinary Village em São Paulo, com um café, coworking e cozinha de inovação; e no Rio de Janeiro, o renomado restaurante Signatures.
Visite o Le Cordon Bleu e descubra como transformar sua paixão pela hospitalidade em uma carreira internacional: https://www.cordonbleu.edu/home/pt-br.
A venda e consumo de bebidas alcoólicas são proibidas para menores de 18 anos. Bebida alcoólica pode causar dependência química e, em excesso, provoca graves males à saúde. BEBA COM MODERAÇÃO. Produtos sujeitos à disponibilidade nas lojas. Imagens ilustrativas.
Para mais informações, clique no botão e leia o regulamento.
O PERÍODO PARA ACUMULAR SELOS DE DESCONTO É DE 07/10/2024 A 26/01/2025. DO DIA 27/01/2025 AO DIA 09/02/2025 NÃO HAVERÁ A ENTREGA DE SELOS DE DESCONTO, MAS OS CLIENTES CADASTRADOS NO PROGRAMA “MEU VERDEMAR” PODERÃO COMPRAR OS PRODUTOS PARTICIPANTES DA CAMPANHA DISPONÍVEIS PELO VALOR REGULAR (SEM DESCONTO) OU COM DESCONTO, CONFORME SUA PREFERÊNCIA E QUANTIDADE NECESSÁRIA DE SELOS DE DESCONTO QUE POSSUIR OU ENQUANTO DURAREM OS ESTOQUES.
A AÇÃO DE DESCONTO É VÁLIDA APENAS PARA PESSOAS FÍSICAS, CAPAZES E MAIORES DE (18) DEZOITO ANOS, DOMICILIADAS NO BRASIL E CADASTRADAS NO PROGRAMA “MEU VERDEMAR”. A COMPRA SEM DESCONTO PODERÁ SER REALIZADA POR CLIENTES PARTICIPANTES OU NÃO DO PROGRAMA “MEU VERDEMAR”, CONFORME DISPONIBILIDADE DE ESTOQUE. NÃO PARTICIPAM DESTA CAMPANHA COMPRAS REALIZADAS COM CNPJ.
A CADA R$30,00 (TRINTA REAIS) EM COMPRAS, EM UMA ÚNICA NOTA/CUPOM FISCAL, REALIZADAS EM QUALQUER LOJA VERDEMAR PARTICIPANTE, PADARIAS, PIZZARIAS, PARRILLA VERDEMAR, BEM COMO NO SITE WWW.VERDEMARATEVOCE.COM.BR, APLICATIVO “VERDEMAR ATÉ VOCÊ” E DELIVERY TELEFONE, NO PERÍODO DE PARTICIPAÇÃO (07/10/2024 A 26/01/2025), O CLIENTE “MEU VERDEMAR” RECEBERÁ 01 (UM) SELO DE DESCONTO, PARA ACUMULAR E COMPRAR COM O DESCONTO QUE FIZER JUS, OS REFRATÁRIOS E COCOTTES LE CORDON BLEU®, CONFORME CONDIÇÕES ESTABELECIDAS NAS REGRAS DE PARTICIPAÇÃO.
ATENÇÃO: NÃO PARTICIPAM DESTA AÇÃO OS SEGUINTES PRODUTOS, CASO SEJAM ADQUIRIDOS:
1. MEDICAMENTOS, ARMAS E MUNIÇÕES, FOGOS DE ARTIFÍCIO OU DE ESTAMPIDO, BEBIDAS ALCOÓLICAS COM GRADUAÇÃO ACIMA DE 13º, FUMO E SEUS DERIVADOS, CONFORME DETERMINA O ARTIGO 10, DO DECRETO Nº 70.951/72.
2. FÓRMULAS INFANTIS PARA LACTENTES E DE SEGUIMENTO PARA LACTENTES (0-12 MESES DE IDADE), CONFORME A LEI (LEI Nº 11.265, DE 3 DE JANEIRO DE 2006, E REGULAMENTAÇÕES SUBSEQUENTES “LEGISLAÇÃO LOCAL”) QUE VISA PROTEGER O ALEITAMENTO MATERNO E QUE REGULAMENTA A COMERCIALIZAÇÃO DOS PRODUTOS DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO DE LACTENTES E CRIANÇAS DE PRIMEIRA INFÂNCIA.
3. AS COMPRAS REALIZADAS POR MEIO DO APLICATIVO RAPPI E IFOOD, OUTROS APLICATIVOS DE ENTREGA OU SITE QUE VENHA A COMERCIALIZAR PRODUTOS DAS LOJAS VERDEMAR, QUE NÃO O PRÓPRIO VERDEMAR, NOS FORMATOS AQUI DESCRITOS.
4. SERVIÇOS COMO, POR EXEMPLO, PAGAMENTO DE CONTAS, TICKETS DE ESTACIONAMENTO, TAXAS DE ENTREGA DE SITES/DELIVERY, CONVÊNIOS ETC.
5. NENHUMA OFERTA DE VOUCHER OU DESCONTO, INDEPENDENTEMENTE DA SUA FORMA OU ORIGEM, SERÁ CONSIDERADA ELEGÍVEL PARA A GERAÇÃO DE SELOS NESTA CAMPANHA.
6. A COMPRA COM DESCONTO DOS REFRATÁRIOS E COCOTTES DA MARCA LE CORDON BLEU®. OU SEJA, O VALOR A SER PAGO NA AQUISIÇÃO DO ITEM NÃO SERÁ REVERTIDO EM SELO, UMA VEZ QUE SE DESTINA A COMPLEMENTAR O VALOR DO PRODUTO, JÁ COM DESCONTO DECORRENTE DA QUANTIDADE DE SELOS APRESENTADOS.
7. NOS CASOS DE DEVOLUÇÃO OU TROCA DE PRODUTOS ADQUIRIDOS OS CLIENTES “MEU VERDEMAR” TAMBÉM NÃO TERÃO DIREITO A RECEBER SELOS DE DESCONTO, EXCETO SE FOR DESEMBOLSADO VALOR EXCEDENTE AO QUE ULTRAPASSE R$30,00 (TRINTA REAIS), RESSALVADAS AS HIPÓTESES DO ITEM 6. NESTA CAMPANHA, O CLIENTE “MEU VERDEMAR” SOMENTE PODERÁ RECEBER A QUANTIDADE MÁXIMA DE 1.000 (MIL) SELOS POR COMPRA, INDEPENDENTEMENTE DO VALOR TOTAL PAGO.
PARA AS COMPRAS REALIZADAS NAS LOJAS FÍSICAS PARTICIPANTES, BEM COMO NOS CAIXAS DAS PADARIAS, PIZZARIAS E PARRILLA VERDEMAR, OS SELOS DE DESCONTO CORRESPONDENTES AO VALOR TOTAL DA COMPRA EFETIVAMENTE PAGA, CONFORME CONDIÇÕES DESCRITAS NO REGULAMENTO, SERÃO ENTREGUES IMEDIATAMENTE E DIRETAMENTE AO PARTICIPANTE PELO OPERADOR DE CAIXA RESPONSÁVEL PELO ATENDIMENTO, MEDIANTE:
I. FORNECER OS DADOS CADASTRAIS SOLICITADOS NO CADASTRO DO PROGRAMA “MEU VERDEMAR”, ASSIM COMO O CPF, NO ATO DA COMPRA, DE FORMA CORRETA, COMPLETA E VERÍDICA, BEM COMO CUMPRIR TODAS AS CONDIÇÕES PREVISTAS NO REGULAMENTO.
II. CONFIRMAR O CLIENTE “MEU VERDEMAR”, NA TECLA VERDE DO PINPAD DO CAIXA, SEU ACEITE AO RECEBIMENTO DOS SELOS DE DESCONTO.
III. REALIZAR O PAGAMENTO DE SUAS COMPRAS ANTES DO RECEBIMENTO DOS SELOS.
IMPORTANTE: OS SELOS DE DESCONTO DEVERÃO SER RETIRADOS, OBRIGATORIAMENTE, NO ATO DA COMPRA, NO MESMO MOMENTO E NA MESMA LOJA EM QUE A COMPRA FOR EFETUADA. SE NO MOMENTO DA COMPRA O PARTICIPANTE NÃO OS RETIRAR OU MANIFESTAR RECUSA PELOS SELOS DE DESCONTO (SELECIONANDO A TECLA VERMELHA DO PINPAD), PERDERÁ O DIREITO DE REIVINDICÁ-LOS POSTERIORMENTE, SOB QUALQUER HIPÓTESE.
EM CASO DE DEVOLUÇÃO OU CANCELAMENTO DE COMPRA, PODERÁ SER SOLICITADO AO CLIENTE A DEVOLUÇÃO DOS SELOS ENTREGUES NO MOMENTO DA COMPRA, SENDO ESTES, SELOS DE COMPRAS REGULARES OU DE PRODUTOS ACELERADORES.
PARA AS COMPRAS REALIZADAS POR MEIO DO SITE WWW.VERDEMARATEVOCE.COM.BR, APLICATIVO “VERDEMAR ATÉ VOCÊ” E DELIVERY TELEFONE, A ENTREGA DE SELOS DE DESCONTO OCORRERÁ JUNTAMENTE COM O RECEBIMENTO DAS MERCADORIAS ADQUIRIDAS, EM ENVELOPE LACRADO. O PARTICIPANTE OU RESPONSÁVEL PELO RECEBIMENTO DAS MERCADORIAS DEVERÁ, NO ATO DA ENTREGA, CONFERIR A QUANTIDADE DE SELOS ENTREGUES, JUNTO AO CUPOM FISCAL. NÃO SENDO POSSÍVEL RECLAMAÇÃO POSTERIOR.
EM CASO DE DEVOLUÇÃO OU CANCELAMENTO DE COMPRA, PODERÁ SER SOLICITADO AO CLIENTE A DEVOLUÇÃO DOS SELOS ENTREGUES NO MOMENTO DA COMPRA, SENDO
ESTES, SELOS DE COMPRAS REGULARES OU DE PRODUTOS ACELERADORES.
TODOS OS PRODUTOS COMERCIALIZADOS NAS LOJAS FÍSICAS VERDEMAR PARTICIPANTES, PADARIAS, PIZZARIAS, PARRILLAS VERDEMAR, BEM COMO PELO SITE WWW.VERDEMARATEVOCE.COM.BR, APLICATIVO “VERDEMAR ATÉ VOCÊ” E DELIVERY TELEFONE, EXCETO ITENS CITADOS NO ITEM 6. DO REGULAMENTO DA AÇÃO.
A CAMPANHA TERÁ ALGUNS PRODUTOS “ACELERADORES” QUE VALEM SELOS DE DESCONTO ADICIONAIS. AO ADQUIRIR A QUANTIDADE DE “PRODUTOS ACELERADORES” NECESSÁRIA, O CLIENTE “MEU VERDEMAR” RECEBERÁ SELO(S) DE DESCONTO EXTRAS.
VEJA UM EXEMPLO: 01 (UM) SELO DE DESCONTO PELA COMPRA REGULAR DE R$30,00 (TRINTA REAIS) + 01 (UM) SELO DE DESCONTO PELA COMPRA DO PRODUTO ACELERADOR, TOTALIZANDO, ASSIM, 02 (DOIS) SELOS DE DESCONTO.
IMPORTANTE: OS PRODUTOS ACELERADORES CONCEDEM SELOS DE DESCONTO ADICIONAIS DESDE QUE O VALOR FINAL PAGO PELO CLIENTE “MEU VERDEMAR” SEJA DE NO MÍNIMO R$30,00 EM PRODUTOS PARTICIPANTES, CONFORME REGRAS DE PARTICIPAÇÃO.
A QUALQUER MOMENTO A CARTELA PODERÁ SER RETIRADA NOS CAIXAS DAS LOJAS PARTICIPANTES. PARA OS PEDIDOS REALIZADOS NO SITE WWW.VERDEMARATEVOCE.COM.BR, APLICATIVO “VERDEMAR ATÉ VOCÊ” E DELIVERY TELEFONE, A CARTELA TAMBÉM SERÁ ENVIADA JUNTO AOS SELOS DA CAMPANHA.
A TROCA DA CARTELA COM OS SELOS DE DESCONTO PARA AQUISIÇÃO DO PRODUTO ESCOLHIDO PELO CLIENTE “MEU VERDEMAR”, DEVERÁ SER EFETIVADA NO CAIXA DAS LOJAS FÍSICAS PARTICIPANTES DO VERDEMAR, ATÉ O DIA 09/02/2025 OU ENQUANTO DURAREM OS ESTOQUES, DENTRO DO HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DAS UNIDADES. OS PRODUTOS COLECIONÁVEIS PODERÃO SER ADQUIRIDOS NO VALOR REGULAR DE VENDA (SEM DESCONTO) OU COM O DESCONTO CONCEDIDO PELOS SELOS OBTIDOS.
01 – COMPRA SEM DESCONTO
QUALQUER CLIENTE QUE DESEJAR ADQUIRIR OS REFRATÁRIOS E COCOTTES LE CORDON BLEU® PODERÁ COMPRAR PELO VALOR DE VENDA SEM DESCONTO, SEM A NECESSIDADE DE APRESENTAR A CARTELA PREENCHIDA.
02 – COMPRA COM DESCONTO
PARA A AQUISIÇÃO DO PRODUTO DESEJADO COM DESCONTO, O CLIENTE “MEU VERDEMAR” PODERÁ APRESENTAR APENAS A PÁGINA COM OS SELOS DE DESCONTO COLADOS (SEM A NECESSIDADE DE QUALQUER OUTRA PÁGINA QUE COMPÕE A CARTELA), PORÉM, TODOS OS SELOS DE DESCONTO DEVERÃO ESTAR EM BOAS CONDIÇÕES DE LEGIBILIDADE E VERIFICAÇÃO DE SUA AUTENTICIDADE, SEM MANCHAS, RASURAS OU RASGOS QUE DIFICULTEM TAL VERIFICAÇÃO. OS SELOS DE DESCONTO DEVERÃO SER COLADOS NA CARTELA DA AÇÃO (DISPONÍVEL NAS LOJAS PARTICIPANTES) ATÉ QUE SEJAM ALCANÇADAS AS QUANTIDADES INDICADAS NA PRÓPRIA CARTELA COMO CONDICIONANTE PARA OBTENÇÃO DOS PRODUTOS.
NÃO HÁ DESCONTO DE 100% NO VALOR DO PRODUTO.
APÓS O PROCESSO DE TROCA DA CARTELA E AQUISIÇÃO DO PRODUTO DESEJADO, ESTA FICARÁ RETIDA PELA REALIZADORA E ANULADA PARA EFEITO DE NOVA PARTICIPAÇÃO NESTA AÇÃO, INDEPENDENTEMENTE SE NELA ESTIVEREM COLADOS SELOS DE DESCONTO EXCEDENTES À QUANTIDADE NECESSÁRIA.
NÃO. CADA CARTELA DARÁ DIREITO A COMPRA COM DESCONTO DE APENAS 01 (UM) REFRATÁRIO OU COCOTTE LE CORDON BLEU®. O CLIENTE DEVERÁ APRESENTAR A CARTELA COM A QUANTIDADE DE SELOS DE DESCONTO RESPECTIVA AO PRODUTO ESCOLHIDO
PARA EFETUAR CADA COMPRA COM DESCONTO, SENDO QUE:
(I) CADA CARTELA CORRESPONDERÁ A 01 (UMA) TROCA PELO PRODUTO DESEJADO;
(II) NÃO SERÁ ACEITO, EM HIPÓTESE ALGUMA, DIVISÃO DE SELOS COLADOS EM CARTELAS DIFERENTES PARA AQUISIÇÃO DE UM PRODUTO, DE MODO QUE CADA CARTELA CORRESPONDERÁ, PORTANTO, A UMA ÚNICA AQUISIÇÃO, SEM DESMEMBRAMENTO E/OU DIVISÃO DE SELOS.
A COMPRA DOS PRODUTOS COLECIONÁVEIS SERÁ LIMITADA A 14 UNIDADES POR CPF.
EM CASO DE INDISPONIBILIDADE DE ESTOQUE DE ALGUM REFRATÁRIO OU COCOTTE, DA MARCA LE CORDON BLEU®, OBJETO DESTA CAMPANHA, O PARTICIPANTE DEVERÁ ESCOLHER ENTRE OS ITENS DA CAMPANHA, QUE AINDA ESTIVEREM DISPONÍVEIS NA LOJA, OU, DEVERÁ SE DIRIGIR A OUTRA LOJA QUE TENHA ESTOQUE DO PRODUTO DESEJADO DISPONÍVEL.
NÃO SERÃO ACEITOS PARA FINS DESTA AÇÃO, OS SELOS DE DESCONTO OBTIDOS EM QUALQUER OUTRO PERÍODO QUE NÃO SEJA O DE SUA REALIZAÇÃO OU QUE APRESENTE RASURAS, DEFEITOS E DIFICULDADES DE LEITURA OU RECONHECIMENTO DO SEU NÚMERO SEQUENCIAL E, SOMENTE SERÃO ACEITOS OS SELOS DE DESCONTO REFERENTES A ESTA AÇÃO.
A REALIZADORA SE RESERVA O DIREITO DE REALIZAR UMA CONSULTA PARA VALIDAÇÃO DE DADOS DO PARTICIPANTE OU DE QUEM ESTE INDICAR, ANTES DE EFETUAR A VENDA COM DESCONTO DO PRODUTO PARTICIPANTE DA AÇÃO OU SEMPRE QUE ENTENDER NECESSÁRIO. CASO SEJA CONSTATADO RISCO DE FRAUDE, A VENDA COM DESCONTO NÃO SERÁ CONCLUÍDA E A CARTELA PREENCHIDA COM OS SELOS DE DESCONTO POTENCIALMENTE FRAUDULENTOS SERÁ IMEDIATAMENTE RETIDA PELO ESTABELECIMENTO
NÃO. UMA VEZ REALIZADA A COMPRA COM DESCONTO OU PELO VALOR REGULAR DE VENDA (SEM DESCONTO) DO PRODUTO DA CAMPANHA, O PARTICIPANTE NÃO PODERÁ SOLICITAR A TROCA DESTE POR OUTRO PRODUTO SEM QUE HAJA RAZÃO LEGAL PARA TANTO (SENDO ESTE DA CAMPANHA OU NÃO), TAMPOUCO SOLICITAR A DEVOLUÇÃO E/OU CANCELAMENTO DA OPERAÇÃO, EXCETO POR VÍCIO OU DEFEITO DE FABRICAÇÃO, CONFORME PREVÊ O CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR.
A TROCA DO PRODUTO COM DEFEITO, PODERÁ SER FEITA PARA COMPRAS REALIZADAS NA MESMA LOJA, SENDO OBRIGATÓRIA A APRESENTAÇÃO DO CUPOM FISCAL DE ORIGEM.
DEFEITOS DEVEM SER APRESENTADOS NO MOMENTO DO RESGATE NÃO SENDO POSSÍVEL TROCA POSTERIOR.
OS PRODUTOS PARTICIPANTES DESTA CAMPANHA NÃO PODERÃO SER TROCADOS POR OUTROS PRODUTOS DA LOJA. APENAS POR PRODUTOS DO MESMO MODELO, EM CASOS DE DEFEITO.
*LASCAS, TRINCOS, VARIAÇÕES DE COR, PRODUTOS E/OU TAMPAS DAS COCOTTES LE CORDON BLEU® QUEBRADAS, NÃO SERÃO CONSIDERADOS DEFEITOS PARA TROCA DOS REFRATÁRIOS E COCOTTES LE CORDON BLEU®.
RECOMENDAÇÕES: NÃO UTILIZAR OS REFRATÁRIOS E COCOTTES LE CORDON BLEU® DIRETAMENTE EM UMA FONTE DE CALOR. LAVAR COM ÁGUA QUENTE E SABÃO LÍQUIDO, NÃO UTILIZAR MATERIAL ABRASIVO NA LIMPEZA DOS REFRATÁRIOS E COCOTTES LE CORDON BLEU®.
SIM. OS REFRATÁRIOS E COCOTTES LE CORDON BLEU® PODEM SER ADQUIRIDOS EM TODAS AS LOJAS VERDEMAR PARTICIPANTES DA CAMPANHA, COM OU SEM DESCONTO, RESPEITANDO AS CONDIÇÕES PREVISTAS NAS REGRAS DE PARTICIPAÇÃO E DISPONIBILIDADE DE ESTOQUE DOS PRODUTOS NA LOJA FÍSICA PARTICIPANTE.
SIM. OS SELOS DE DESCONTO PODERÃO SER UTILIZADOS PARA COMPRA COM DESCONTO EM QUALQUER LOJA VERDEMAR PARTICIPANTE.
SIM. TODOS OS REFRATÁRIOS LE CORDON BLEU® PARTICIPANTES, SÃO COMPATÍVEIS COM LAVA-LOUÇAS E MICRO-ONDAS E PODEM IR AO FORNO ATÉ 250ªC.
EM CASO DE DÚVIDAS SOBRE A AÇÃO, OS CLIENTES DEVERÃO ENTRAR EM CONTATO COM A EMPRESA REALIZADORA, POR MEIO DO CANAL DE ATENDIMENTO
HTTPS://WWW.LOJA.VERDEMARATEVOCE.COM.BR/INSTITUCIONAL/PAGINAS/FALE-CONOSCO CONTATANDO O VERDEMAR.
PERÍODO PARA ACUMULAR SELOS DE DESCONTO: 07/10/2024 a 26/01/2025 (OU ENQUANTO DURAR O ESTOQUE DOS PRODUTOS, O QUE OCORRER PRIMEIRO NAS LOJAS VERDEMAR PARTICIPANTES). DE 27/01/2025 A 09/02/2025 NÃO HAVERÁ A DISTRIBUIÇÃO DE
SELOS DE DESCONTO, MAS O CLIENTE “MEU VERDEMAR” PODERÁ COMPRAR OS REFRATÁRIOS E COCOTTES DA MARCA LE CORDON BLEU® PARTICIPANTES, *FABRICADOS EM PORTUGAL, COM OU SEM DESCONTO, CONFORME DISPONIBILIDADE DE ESTOQUE. A cada R$30,00 em compras nas lojas físicas Verdemar, padarias, pizzarias, Parrilla Verdemar, bem como, no site www.verdemaratevoce.com.br, aplicativo “Verdemar Até Você” e delivery telefone, em um único cupom fiscal, o Cliente “Meu Verdemar” terá direito a 01 (um) selo de desconto, para acumular e comprar os refratários e cocottes da marca Le Cordon Bleu® participantes, com o desconto que fizer jus. Quantidade máxima de 1.000 selos entregue por transação/compra, independentemente do valor total pago pelo Cliente “Meu Verdemar”. Os valores residuais dos comprovantes fiscais serão desconsiderados para obtenção de novos selos de desconto. Estão excluídos para fins de entrega de selos de desconto os valores referentes à: devolução ou troca de produtos, tabaco, fumo e seus derivados, bebidas alcoólicas com graduação acima de 13%, medicamentos, fórmulas Infantis para Lactentes e de Seguimento para Lactentes (0-12 meses de idade), serviços, compras realizadas por aplicativos de entrega como Ifood, Rappi ou sites que venham a comercializar produtos das lojas Verdemar, que não o próprio Verdemar e a compra com desconto dos refratários e cocottes da marca Le Cordon Bleu®. Nenhuma oferta de voucher ou desconto, independentemente da sua forma ou origem, será considerada elegível para a geração de selos nesta campanha. É permitida a compra com desconto de apenas 01 (um) produto por cada cartela. Os participantes concordam em ceder, de forma gratuita, os direitos de uso de imagem e som de voz, sem qualquer ônus para a Realizadora, para uso exclusivo na divulgação desta Ação, pelo período de doze meses após seu término. Os participantes autorizam a Realizadora a proceder com o tratamento de seus dados pessoais fornecidos para cadastro e gozo dos benefícios da campanha para finalidade de controle, segurança e promoção da campanha. Não utilizar os refratários e cocottes da marca Le Cordon Bleu® diretamente em uma fonte de calor. Lavar com água quente e sabão líquido. Consulte todas as regras de participação no site www.selosmeuverdemar.com.br.
Cocção da Rabada
1,5 kg de rabada
1 cebola
1 cenoura
1 talo de salsão
Ramos de tomilho
2 folhas de louro
15 g de extrato de tomate
Pimenta do reino em grãos
250 ml de vinho tinto
Salsinha
Água
Sal
Purê de Batatas
1 kg de batata
250 g de manteiga
200 ml de leite
30 g de farinha de rosca (para gratinar)
Sal
Progressão da Receita
1. Cozinhar as batatas em água, com casca.
2. Escorrer, descascar e amassar. Adicionar manteiga e leite. Temperar com sal.
3. Ferver a rabada em água e por 15 minutos. Filtrar a água, retirando as impurezas e espuma. Retirar a rabada e reservar a água.
4. Selar a carne com óleo e adicionar cebola, cenoura, salsão (guarnição) cortados em mirepoix, ramos de tomilho, folha de louro e extrato de tomate. Refogar a guarnição e adicionar o vinho.
tinto. Adicionar a água da primeira cocção da rabada e adicionar água até cobrir a rabada, se necessário.
5. Tampar e levar ao forno a 150°C por aproximadamente 2 a 3 horas ou até a rabada estar bem macia.
6. Retirar a carne do líquido, esperar esfriar e desfiar grosseiramente, dispensando partes de gordura e o osso.
7. Coar o líquido da cocção e reduzir bem, até engrossar. Colocar a carne desfiada no caldo reduzido e ajustar tempero, finalizar com salsinha picada.
8. No refratário, colocar uma camada de purê, uma camada da carne e finalizar com uma camada de purê.
9. Polvilhar farinha de rosca e pequenos cubinhos de manteiga e levar ao forno a 220°C apenas para gratinar.
Ingredientes
250 g de farinha de trigo
200 g de farinha de amêndoas
20 g de fermento químico em pó
300 g de açúcar
410 g de ovos
180 g de manteiga
75 g de óleo
300 g de leite
300 g de peras em calda com açafrão
300 g de damasco em calda
80 g de mel
Progressão da Receita
1. Misturar os ovos, açúcar, mel e leite.
2. Peneirar farinha de trigo e fermento, misturar com a farinha de amêndoas. Adicionar os líquidos e misturar bem. Adicionar a manteiga derretida e o óleo. Misturar e reservar.
3. Cortar as frutas em cubos e dispor no fundo do refratário. Adicionar a massa sobre as frutas.
4. Assar a 160°C por aproximadamente 40 a 50 minutos.
Massa
250 g de farinha de trigo
125 g de manteiga
60 g de ovo
30 ml de água
5 g de sal
1 ovo para impermeabilizar
Guarnição
3 unidades de alho poró
40 g de manteiga
150 g de queijo brie
2 ovos
200 g de creme de leite
Sal
1 gema de ovo.
Progressão da Receita
1. Adicionar os ingredientes na batedeira e misturar com a raquete até que
esteja homogênea.
2. Separar a massa em 1/3 para a tampa e 2/3 para a base.
3. Abrir a massa da base entre sacos plásticos (para não grudar) considerando
o tamanho do refratário com as laterais cobertas de massa.
4. Abrir a massa da tampa conforme o tamanho do refratário.
5. Deixar as massas descansar em geladeira, já abertas, por no mínimo 4 horas
(recomendamos efetuar a massa na véspera para que descanse por no mínimo
6 horas para obter um melhor resultado).
6. Após o repouso, dispor a massa no refratário, cobrindo toda a superfície e
laterais. Furar com a ajuda de um garfo. Colocar papel manteiga e feijão cru,
levar ao forno pré aquecido a 170°C por 30 minutos.
7. Retirar o papel manteiga e os feijões e pincelar ovo batido para
impermeabilizar e retornar ao forno por 5 minutos. Reservar.
8. Higienizar e laminar o alho poró. Saltear em manteiga e temperar com sal.
Reservar.
9. Misturar o ovo e o creme de leite, reservar em geladeira.
10. Fatiar o queijo brie e reservar.
11. Adicionar ½ do alho poró salteado na massa pré-assada, colocar as fatias
de queijo brie, colocar a outra ½ do alho poró e adicionar a mistura de creme
de leite com ovos até 2/3 do volume do recheio.
12. Pincelar gema de ovo nas bordas da massa do refratário e colocar a massa
crua da base. Fazer uma pressão para colar as massas.
13. Fazer 4 cortes em X na tampa da torta para colocar a chaminé (fazer com
rolinho de papel alumínio – este recurso permite que o vapor do recheio
evapore durante a cocção sem estourar a massa).
14. Pincelar gema de ovo sobre a massa da tampa e levar ao forno a 165°C
pelo tempo necessário para que a massa da tampa fique dourada.
Ingredientes
50 g de manteiga sem sal
1 cebola picada finamente
3 dentes de alho picados finamente
½ pimenta malagueta sem sementes, picada finamente
150 g de linguiça caipira em rodelas de 1-cm
1 litro de caldo de frango, mais se necessário
300 g de fubá de milho
3 espigas de milho cozidas e debulhadas
100 g de jiló em cubos de 1-cm e cozido
200 g de guariroba em conserva, em cubinhos de 1-cm
2 tomates sem sementes, em cubinhos de 1-cm
Cebolinha-verde picada finamente a gosto
Coentro picado finamente a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Para a finalização
100 g de requeijão cremoso
150 g de queijo muçarela ralado finamente
Brotos de coentro a gosto
Progressão da Receita
Em uma caçarola média funda, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola, o alho e a pimenta malagueta até dourarem. Adicione a linguiça e refogue até corar ambos os lados.
Adicione o caldo de frango, aumente o fogo e espere ferver. Assim que ferver abaixe o fogo e adicione o fubá, mexendo constantemente para não formar grumos. Cozinhe mexendo constantemente até o fubá se desfazer e começar a criar aspecto de polenta.
Adicione o milho, o jiló e a guariroba. Cozinhe até chegar em consistência de purê. Adicione o tomate, a cebolinha-verde e o coentro e ajuste o sal e pimenta.
Montagem
Forre o fundo das cumbucas comparte da chica doida. Adicione colheradas de requeijão. Preencha com o restante da chica doida.
Polvilhe com a muçarela e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 250°C. Retire do forno, decore com brotos de coentro e sirva imediatamente.
Ingredientes
Chocolate
75 g de ovos
75 g de gemas de ovo
600 g de leite
400 g de creme de leite
15 g de fava de baunilha
140 g de açúcar
100 g de chocolate meio amargo
20 g de cacau em pó Laranja
500 g de creme de leite
165 g de leite
120 g de açúcar
10 g de zeste de laranja
160 g de gemas de ovo
1 fava de baunilha Finalização Açúcar refinado
Progressão da Receita
Chocolate
1.Ferver o leite e o creme de leite com a baunilha e o
cacau em pó.
2. Em um bowl, misturar os ovos inteiros as gemas e
açúcar. Verter a mistura fervida aos poucos misturando
bem, sem parar, para não cozinhar os ovos.
3. Verter a mistura ainda quente no chocolate meio
amargo e mexer bem até derreter e ficar homogêneo.
Coar o preparo e dispor 470 g no refratário.
4. Assar em banho maria a 110°C por 30 minutos e
resfriar/congelar.
Laranja
1. Ferver o leite e o creme de leite com a baunilha e as
zestes de laranja.
2. Em um bowl, misturar as gemas e o açúcar. Verter a
mistura fervida aos poucos misturando bem, sem parar,
para não cozinhar os ovos.
3. Coar a mistura e dispor de 310 g no refratário que já
contêm o preparo de chocolate refrigerado e firme
4. Assar a 110°C por aproximadamente 40 a 50 minutos
5. Reservar em geladeira por no mínimo 6 horas antes
de finalizar e servir.
6. Polvilhar com açúcar e queimar com o maçarico antes
de servir
Ingredientes Gnocchi
6 espigas de milho com as palhas
50 g de cebola
50 g de manteiga
50 g de farinha de milho fina
200 ml de óleo
Manjericão
Sal
Pimenta do reino
Ragu
800 g de costela bovina magra
300 ml de demi glace
30 ml de óleo
1 cebola
2 dentes de alho
500 ml de vinho tinto
2 folhas de louro
1 ramo de alecrim
2 ramos de tomilho
Sal
Pimenta do reino
q.b. de água Molho
200 ml de creme de leite
150 g de queijo serra da canastra curado
Sal
Progressão da Receita
Gnocchi
1. Retirar as palhas e o cabelo do milho, colocar em uma panela,
cobrir com água, acrescentar sal e cozinhar por
aproximadamente 15 minutos.
2. Retirar o milho do sabugo, refogar em manteiga com a cebola
finamente picada por aproximadamente 15 minutos. Ajustar sal e
processar.
3. Peneirar o preparo para retirar as cascas do milho. Acrescentar
farinha de milho fina aos poucos e ir misturando até obter a
textura desejada e homogênea, a massa não pode estar
grudando. Agregar o manjericão picado finamente e misturar
bem
4. Polvilhar farinha de milho fina em uma bancada, transferir a
massa e modelar rolinhos de formato cilíndrico com espessura de
1,5 cm.
5. Cortar gnocchis de até 2 cm de comprimento, saltear no azeite
dos dois lados até dourar e reservar
Ragu
1. Temperar a costela com sal e pimenta do reino. Dourar em
óleo, agregar a cebola e alho finamente picados e refogar.
Adicionar tomilho, alecrim, folhas de louro e vinho tinto.
2. Em fogo baixo, deixar o vinho tinto reduzir até 50% do volume.
Acrescentar demi-glace e completar com água até ¾ da altura da
carne. Deixar cozinhando até que a carne esteja bem cozida e a
ponto de desfiar
3. Retirar a carne do caldo, deixar esfriar e desfiar. Reservar
4. Coar o caldo e engrosse em fogo baixo. Adicione a carne
desfiada no molho reduzido e ajuste o sal se necessário.